سلسلة
الرياضيات
|
| سلسلة
الرياضيات | |
| المستوى
الرابع - السادس | |
|
الكتابة،
القراءة والرياضيات في الحياة اليومية | |
| READING,
WRITING AND MATH IN DAILY LIVING | |
| تسجيل
قائمة بالمكونات والأدوات والخطوات لوصفة كعك رقائق الشوكولاته |
.1 | |
| تقييم
صحة كل قائمة باستخدام نسخة من الوصفة | .2 | |
| قياس
كل المكونات السائلة والجافة | .3 | |
| قراءة
الوصفة واتباع الخطوات لعمل الكعك | .4 | |
| كتابة
نسخة من الوصفة على بطاقة | .5 | |
| | ||
| المصادر
/ المواد المطلوبة | ||
| وصفة
كعك رقائق الشوكولاته ، مع كل مكوناته، وأدوات للعمل | ||
|
الأنشطة
والإجراءات | ||
|
اليوم الأول | ||
|
ينقسم الطلاب إلى مجموعات من 4 إلى 6 طلاب في كل مجموعة. وضح لهم أنهم سيقومون بنشاط
خاص بالطهي. قسم الطلاب في المجموعات مستخدما طريقة سحب الأرقام مثلا أو بعض التقنيات
الذكية الأخرى التي تسمح بتقسيم التلاميذ عشوائيا في المجموعات. أعط كل مجموعة تعليمات
لمهمة إما بسحب ورقة عشوائيا أو باستخدام تقنية أخرى بحيث تتركهم يختارون مهمتهم.
يجب أن يكون هناك على الأقل أربع مجموعات. والمهام هي تسجيل قائمة بكل المكونات،
وقائمة بكل الأدوات، وقائمة بكل الخطوات، وتقييم الثلاث قوائم |
.1 | |
|
أعط كل مجموعة من 15 إلى 20 دقيقة للعمل
في إنجاز المهمة المسندة إليها. ستختار كل مجموعة أحد الأعضاء ليكتب الاقتراحات.
المجموعة الرابعة ستأخذ نسخة كاملة من الوصفة، وتكون مهمتها تنسيق عمل المجموعات
ووضع الخطوات في الترتيب الصحيح |
.2 | |
|
أعد تقارير المجموعات إلى الفصل. مُسجِّل المجموعة التي كانت تعمل في قائمة المكونات
يكتب القائمة على السبورة. يتناقش الطلاب الآخرون ويعدلون القائمة إذا كان هناك ضرورة.
حيث أن المجموعة الرابعة عليها تقييم وتعديل القائمة، ثم يقوم المسجل بنسخ القائمة
النهائية في ورقة. نفس الإجراء يستخدم مع المجموعت الثانية والثالثة |
.3 | |
|
اليوم الثاني | ||
|
يعود الطلاب إلى مجموعاتهم ويأخذون نسخة من وصفة الكعك، وكذلك المكونات والأدوات
إلى المطهي. ويتخذ المعلّم إجراءات الأمان اللازمة للطهي |
.4 | |
|
يوزع المعلم المهام
الأربعة بشكل عشوائي وهي تجميع الأدوات وتجهيزها للاستعمال، تجميع المكونات الجافة
وقياسها ، تجميع السوائل وكل المكونات وقياسها ، ثم اتباع خطوات عمل الكعك |
.5 | |
|
بينما تعمل المجموعة التي أسند إليها مهمة إعداد الكعك ، يسجل باقي الطلاب الوصفة
على بطاقات للاحتفاظ بها | .6 | |
|
أثناء خبز الكعك، الطلاب في تلك المجموعة يمكنهم أن يكتبوا نسخة الوصفة بينما الطلاب
الآخرون يمكن أن يساعدوا في تنظيف المكان والأدوات |
.7 | |
| يختار
التلاميذ وقتا ملائما يأكلون فيهه الكعك مع المعلم |
.8 | |
|
ربط
الأشياء معا | ||
|
يمكن أن تطلب من الطلاب كتابة وصفة لنوع آخر من الكعك مثل كعك الشوفان |
.1 | |
|
يكتب الطلاب فقرة مفيدة حول كيفية إعداد الكعك |
.2 | |
|
تقوم مجموعات الطلاب بإلقاء خطابات حول كيفية إعداد نوع خاص من الكعك |
.3 | |
|
استخدم بعض الحكايات الأدبية مثل ولد كعكة الزنجبيل وغيرها، واطلب من الطلاب القيام
بصنع كعكة زنجبيلل | .4 | |
|
يمكن أن يبتكر التلاميذ وصفة الكعك الخاصة بهم ويسمونها |
.5 | |
|
المقترحات/
التعديلات | ||
|
هذا الدرس يمكن استخدامه مع أي وصفة يكون المعلم قادر أن يحصل على مكوناتها |
·
| |
|
ليس من الضروري اختيار وصفة تتضمن طبخ حقيقي |
· | |
|
الأطفال يمكن أن يشاركوا
بكتابة بعض الوصفات المفضلة لهم في بيوتهم | . | |
|
يمكن تجميع الوصفات بالترتيب لتكوين كتاب للطبخ |
. | |
| المصدر | ||
| Marlene
Reed; Smith Center Elementary, KS | ||
| | ||