Ensinar a Ciência com Brinquedos e Telefones
Quando quiser explicar conceitos abstractos, um modelo ou uma demonstração física podem, muitas vezes, valer milhares de palavras. As demonstrações não precisam ser minuciosas; por vezes, mesmo a conjura de uma imagem familiar mental pode esclarecer um conceito difícil. Os brinquedos e utensílios domésticos comuns servem de importantes ferramentas de demonstração. Eis alguns dos meus favoritos:

1. As moléculas biológicas são constituídas por monomeros (unidades singulares), que são quimicamente agremiados para formar polimeres (muitas unidades). Este conceito singular aplica-se a uma variedade de diferentes tipos de moléculas: Nucleotidas são juntadas para formar ácidos nucleolos e ácidos aminos juntam-se para formar proteínas.

A ordem dos monomeros determina o tipo de ácido nucleico, o de proteína formada. As diferentes cadeias, tal como representadas pelas suas fórmulas químicas, podem parecer muito semelhantes perante os alunos. Mas quando os demonstra com perolas gigantes e de cores vivas, o conceito torna-se claro. Diferentes pérolas coloridos são facilmente distinguíveis e podem representar diferentes tipos de nucleotidas ou ácidos aminos.

2. Proteínas são fios de ácidos aminos (polipeptidos) que são dobrados de forma precisa; a última dobra da estrutura é essencial para o seu funcionamento adequado. Há quatro "níveis" de dobra da proteína, referidos como estrutura primária, secundária, terceária e quartenária.

A utilização de assessorios simplifica dramaticamente a explicação da estrutura da proteína. Imagine: A estrutura primária é representada como o nosso fio de perolas de dentada fixa. Os alunos podem então facilmente fazer a transição para verem um fio telefónico estreito (do tipo que liga a parece ao aparelho telefónico) como um fio de várias centenas de ácidos aminos. A estrutura secundária é em seguida apresentada como uma corda telefónica entrelaçada (que liga o telefone à saída da boca). É fácil demonstrar, esticando e libertando a corda, como a estrutura secundária pode "comprimir" o fio polipeptido.

Depois, para demonstrar a estrutura terceária, simplesmente dobro regiões distantes da corda do telefone numa pequena bola que assento na minha mão. Para demonstrar a estrutura quartenária, pego em duas ou mais "bolas" de corda telefónica de cores diferentes e junto-as.

3. Por vezes, uma imagem mental resulta tão bem como uma demonstração física. Por exemplo, as células nervosas transmitem impulsos eléctricos a outras células. Depois de cada impulso, a célula tem um "período refractório" durante o qual não pode emitir um outro impulso. A comparação com o depósito de latrina, que tem um período refractório depois de se lhe puxar a água, normalmente provoca gargalhadas, ao mesmo tempo que consolida este conceito. Em suma, a utilização de brinquedos e de objectos de uso quotidiano para ilustrar ideias complexas, torna os conceitos mais palpáveis e, por conseguinte, mais acessível aos alunos. Pode colocar flores na coloração de alimentos para ilustrar a acção capilar, atirar bolas de ténis na sala de aulas para demonstrar os saltos ao acaso de um electrono excitado num fotosistema, e comparar a limpeza de geleira para explicar o funcionamento dos rins.

Exemplos da vida quotidiana proporcionam aos alunos um intervalo de rápido andar de conteúdo exigente, e permitem-lhes visualizar ou manipular os conceitos de forma diferente que, por sua vez, promove uma aprendizagem mais efectiva.

AUTOR: Francine S. Glazer, Biologia, Universidade de Kean, Union, Nova Iorque.

FONTE: Ensino no Colégio 46 no3 89 - Primavera de 98: O publicador da revista é o detentor dos direitos de autor deste artigo que é produzido com autorização.